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2013年3月

2013年3月の記事一覧です。

イベント食(握り寿司)


平成22年からスタートしたイベント食の調理実演は毎回好評です。2月25日には昼食に”すし実演”を実施しました。握り寿司のネタは『まぐろ・えび・かんぱち』細巻きは『鉄火巻き・山芋巻き・お新香巻き(たくあん・きゅうり)』を用意。食堂中央で調理師に握ってもらいました。
握った寿司をすぐにお配りし召し上がっていただきました。握りたての寿司を目の前にして食欲が増し、おかわりされる方もいらっしゃるほどで、いつもより速いペースで完食される方が多かったです。

 

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